la divine brioche pamplemousse

Il vous reste un pamplemousse et vous voulez tester une recette avec voici une recette simple et facile d'une succulente brioche à base de pamplemousse miam-miam

let's go for the recipe

Ingrédients:

• 1 pamplemousse

• 6 c.a.s de sucre

• 1 c.a.s de levure boulangère

• 1 œuf

• 500 g de farine

• 40 g de beurre

• chocolat ou confiture de votre choix

les étapes:

Éplucher un pamplemousse, le couper en dés et le mettre dans un mixeur en ajoutant le sucre et la levure boulangère puis mixer le tout.

Dans un récipient verser le mélange puis rajouter la farine et le beurre.

Formez votre Pâte en boule , mettez là dans un moule de préférence rond (comme sur la vidéo) " néanmoins la forme de la brioche dépend de votre choix".

laisser votre brioche se reposer dans un coin chaud pendant une heure, le temps qu'elle augmente de volume.

Répartir un œuf battu sur toute la surface.

Enfourner votre brioche à 180° pendant 20 min.

ps: j'avais préchauffé mon four

suivez bien la vidéo :)

https://video.wixstatic.com/video/d1cff5_9f365d5858e14dd29ed7e0c6c1e92157/360p/mp4/file.mp4

"Bonne appétit"

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Avis après dégustation:

Personnellement, je n'ai pas aimé l'arrière-goût du pamplemousse, j'ai trouvé que c'était trop amer et la même chose pour ma mère, néanmoins la pâte est vraiment bien et la cuisson est parfaite.